2010年12月7日下午，由班主任陈海玲、专业教师黄华斌等4位老师带队，2010级食品分析与检验班的全体同学前往厦门银祥集团有限公司进行参观。
    在厦门银祥集团有限公司陈经理的带领下参观了该公司的生猪屠宰加工和豆制品加工生产车间两条流水线，了解了该公司从饲料供应的源头、生猪养殖至屠宰加工、产品配送、销售实行全程。在涉及同学们的课程实际学习和较感兴趣的“银祥放心肉”等内容时，大家踊跃提问，陈经理也都一一做了认真解释。整个参观过程，同学们表现出了浓厚的兴趣和强烈的求知欲。